Capo le Vigne Cerasuolo d'Abruzzo 2025
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
gran potenza e splendida integrità ossidativa, che il suo colore porta una rosacea traccia del suo nativo viola, della concentrata e tramosa polposità della sua uva. Poi il manto e le vene profilanti d'acidità sentita, che da un lato fragrante, dall'altro intensissima rendono la voce, la portanza della sua aromatica espressione. Molto netta la fase olfattiva: ciliegia nera e la poderosa nota di linfa d'un clorofilloso fiore che recano la fruttosità che s'irradia possente, avvolgente, ammantate da questo energetico rosato. Un vino che poggia su basi estrattive davvero fitte, che svela voci odorose di gran nitore enologico, e che conquista per il suo saper porgersi fitto quanto morbido, tonico, e di apprezzata, lunghissima, penetrante suadenza d'aroma. Rosato di somma armoniosità e polposità palatale, chapeau.