Sempre in cristallina, inossidata forma olfattiva i Lambrusco di Albinea Canali. In particolare d'intatta, inviolata purezza d'aroma la ciliegia nera e la mora che briosamente, cremosamente irradiano il Foglie Rosse Lambrusco e l'Ottocentonero Lambrusco, stabilmente fra i più performanti della tipologie. Di più leggiadra fittezza ma della stessa suadenza, della stessa virtuosa nitidezza olfattiva il 1936 Lambrusco Biologico e l'AC Extra Brut Rosso. Vino del tasting il Codarossa Lambrusco, non a caso quello al gusto più polposamente morbido e spumosamente più avvolgente. Complimenti.