Vero luminosissimo squarcio d'aroma, di pesca e di peperone, s'irradia dall'Ombrasenzombra Colli Piacentini Sauvignon 2025 di La Tosa, certo fra i più espressivi e surdotati in profumo non solo della regione. Crema pura di uva d'oro perfettamente matura quella del Sorriso di Cielo Colli Piacentini Doc Malvasia 2025, stabilmente fra i più ricchi e concentrati bianchi d'Italia. Essenza di pura dolcezza del fico e del melone ne L'Ora Felice Emilia Igt Malvasia Passito 2025. E infine la mora pura e viola del Vignamorello Gutturnio Doc Superiore 2025, epigone d'una cantina in tecnica non seconda al tesoro viticolo della sua natura. Complimenti.