Con tutta la potenza acida, l'intensità violastra del frutto della varietà compositiva, tanto il morbido Volè Barbera Appassimento 2024 quanto il tannico l'Attimi di Barbera 2024 svelano la grande uva alla base dei vini di Camavin - Cantine Andreas Mazzei. Di massima concentrazione e suadenza nel caso del Perla Nizza Riserva 2021, tale di nome e di fatto evoca la mora in confettura con una cremosa vanigliosità di souplesse e felpa sopraffina. Chapeau.