Il Vistorta Merlot 2019, balsamico e ben evoluto svela una ricchezza estrattiva davvero maestosamente somma. Ricchi anche i bianchi, densi, assai equilibrati fra acidità e morbidezza e in più d'un caso di superiore nitidezza olfattiva. Pastosamente avvolgente il melone del Pinot Grigio Ramato 2025, da grande alsaziano la polpa albicoccosa possente del Friulano 2025. Gran vino il migliore, lo Chardonnay 2025: quando di questa floreale, prima dolcezza, la sua varietale suadenza d'aroma, di banana, gelsomino e pera raggiunge vette di morbidezza che solo l'uva perfettamente matura ancora in natura porge sì prime. Chapeau.