Il Vulture ai vertici di valore viticolo ed enologico italiano nel bicchiere di Cantine del Notaio. Qui l'uva vien curata con rigoroso amore, e tecnicamente trasformata rispettando il suo nativo, aromatico tesoro. Ecco così bianchi della polposa, fragrante suadenza de Il Preliminare 2025, della sontuosa possanza anche speziata del La Raccolta 2025. Allo stesso modo integri in ciliegioso profumo i due rosati 2025, con Il Rogito 2025 di purezza olfattiva illibata. Sensazione di fruttosità integra e pura che non arretra nei rossi, con il La Procura Primitivo Basilicata Igt 2024, Il Repertorio 2024 di eccezionale, intonsa violaceità di composta di ciliegia nera speziata. Quindi la quintessenza della dolcezza e del diamante aromatico dell'uva nel dolce L'Autentica 2024. Chiude il La Firma Aglianico del Vulture Superiore Docg 2021, mai come in questo millesimo produttivo capace di sposare la sua eccezionale concentrazione ad una souplesse morbido-tannica, ad un nitore olfattivo di speziosità e morosità sublime. Chapeau.