Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Solo Roberto & Just Roberto

Ricchi e balsamicamente speziati i rossi presentati da Solo Roberto & Just Roberto. Di gran morbidezza il Just Roberto Valpolicella Ripasso Superiore 2024, di eccezionale potenza e concentrazione il Just Roberto Amarone della Valpolicella Docg 2022. Dalla mora in morbida e vivida confettura speziata il Just Roberto 6/7 Primitivo - Negroamaro 2025. Eccezionale la purezza olfattiva del Solo Roberto Pinot Grigio Friuli Grave Doc 2025, cristallini, inossidati, la sua uva e il suo polposo melone. Vino del tasting il Solo Roberto Sauvignon 2025, stante l'intensità e la splendenza del suo aroma, vini della sua palatale morbidezza perfetta, pochi se ne incontrano di questa varietà. Chapeau.

Solo Roberto Sauvignon 2025

Produttore

Annata 2025

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

mirabilmente equilibrato in bocca con la sua polposità pienamente avvolgente. Polposità sta per quel punto di suadenza gustativa che rende la morbidezza del succo ben portante in sapidità, ben fragrante in acidità con la sua naturale vegetalità, soprattutto morbidamente armonioso per la dolcezza e la suadenza fruttosamente conchiudente. Quando questa polposità è poi offerta da un bianco di consistenza e potenza notevoli, di pulizia enologica esecutiva tale che il profumo si riveli di cristallina, fruttosa, floreale nettezza, allora il suo gusto aroma è piacere di souplesse e fragranza di rara armonia.

Altri indici qualitativi

QQ8,6

VP8,2

ACQ0,5

Regione Friuli Venezia Giulia

Tipologia Sauvignon

Tipo Bianco

Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 20.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2027 Degustato il 2026-07-22

Altre Annate

2024Solo Roberto Sauvignon 2024

2023Solo Roberto Sauvignon 2023

2022Solo Roberto Sauvignon 2022

2021Solo Roberto Sauvignon 2021

ProduttoreSolo Roberto & Just Roberto