Alte le note di merito del bicchiere Braida. Non solo di eccezionale valore estrattivo ma anche di limpidissima enologia esecutiva come fruttosamente testimoniato dalla piacevolezza immediata e prima di vini come il Vigna Senza Nome Moscato d'Asti Docg 2025 e il Brachetto d'Acqui Docg 2025. Si diceva della loro favolosa consistenza compositiva, ebbene vini come Il Bacialè 2021, come Bricco dell'Uccellone 2022 ai sensi rivelano frutto di somma fittezza, portanza e persistenza espressiva. Con la vivida e ancor turgida suadenza gustativa dell'Ai Suma Barbera d'Asti 2022, pastosa ad ammantarci con gli speziati balsami della sua limpida, inviolata confettura di mora. Chapeau.