Stupisce sempre il Serrone di Terra Fageto con l'eccezionale concentrazione estrattiva che svela sin dal suo impenetrabile apparire. Si ammira poi l'integrità olfattiva e ossidativa residua di questo bicchiere in bianchi della floreale fruttosità del Letizia Passerina Marche Igt 2025, del denso, turgido incedere del Fenèsia Pecorino Docg 2025. Come sempre ammaliati si è infine al contatto con il Colle del Buffo Rosso Piceno Doc, anche nel millesimo 2024 rifulgente in polposità di viola, in suadenza gustativa, in integrità aromatica e ossidativa che sì bluastra e sì dolcemente speziata rende la sua mora. Chapeau.