Bicchiere dalle doti estrattive in costante ascesa quello di Borgo Savaian. Anche l'equilibrio gustativo e l'integrità enologica trasformativa risaltano cresciute, e così il Traminer Aromatico 2025 e il Il Borgo Venezia Giulia Lamp Blanc 2025 spiccano per densità e volume, Il Borgo Friuli Pinot Grigio 2025 per nitidezza, ricchezza e turgore. Suadentissima al palato la Ribolla Gialla Collio 2025, il Sauvignon Friuli 2025 è il campione dalla maggiore forza aromatica d'espressione. Inossidata e limpida la sua pesca, così come di gran nitidezza è il richiamo al melone in polpa che così denso e avvolgente porge il vino migliore della sessione: il Pinot Grigio Collio 2025. Complimenti.