Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Borgo Savaian

Bicchiere dalle doti estrattive in costante ascesa quello di Borgo Savaian. Anche l'equilibrio gustativo e l'integrità enologica trasformativa risaltano cresciute, e così il Traminer Aromatico 2025 e il Il Borgo Venezia Giulia Lamp Blanc 2025 spiccano per densità e volume, Il Borgo Friuli Pinot Grigio 2025 per nitidezza, ricchezza e turgore. Suadentissima al palato la Ribolla Gialla Collio 2025, il Sauvignon Friuli 2025 è il campione dalla maggiore forza aromatica d'espressione. Inossidata e limpida la sua pesca, così come di gran nitidezza è il richiamo al melone in polpa che così denso e avvolgente porge il vino migliore della sessione: il Pinot Grigio Collio 2025. Complimenti.

Pinot Grigio Collio 2025

Produttore

Annata 2025

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di consistenza estrattiva densamente avvertita, si dona morbido come polpa non solo all'olfatto. Il suo profumo è netto, fragrante, integro, florealmente puro come raramente è dato riscontrare. Data la suadenza sua, immediato il piacere al contatto. Serie olfattiva e gustativa carezzevole come poche. Un dosaggio acido/morbido mirabile, un'assenza d'amaro totale, un mix frutto/spezie d'aroma di forza e dolcezza reciproca sinergicamente intensivo. Carezza allora con la sua albicocca, la sua uva e la sua pesca d'inusitata carica d'aroma, dispensando levigatezze di sofficità universalmente, subitaneamente piacevoli. Un gran vino, di rara potenza, suadenza e fragranza.

Altri indici qualitativi

QQ8,0

VP9,0

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)

Tipologia Pinot Grigio

Tipo Bianco

Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Certificazione B

Fascia

Contenuto

Edizione 2027 Degustato il 2026-07-07

Altre Annate

2024Pinot Grigio Collio 2024

ProduttoreBorgo Savaian