Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di KW Wines - Cantine Post dal Vin

Un bianco e uno spumante di densa morbidezza si rivelano il Tenute Castello di Lignano Collis Auree 2024 e il Rebolla Metodo Classico Extra Brut Rosé 2021 di KW Wines - Terre del Barbera. Quindi una serie di rossi dal valore non solo in fittezza ancora superiore. Il Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2024, di eccezionale e somma concentrazione; il Rebarba Barbera d'Asti Superiore 2022 di vivida integrità olfattiva con la sua visciola ben polpante e ancora viola. Vino del tasting il Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2023, con la sua inossidata e speziata composta di mora, il più prestante nello svelare le doti viticole ed enologiche, alte, di questo Produttore. Complimenti.

Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2023

Name: Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2023 - KW Wines - Cantine Post dal Vin
Brand: KW Wines - Cantine Post dal Vin

Produttore KW Wines - Cantine Post dal Vin

Annata 2023

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua consistenza maestosa (non) traspare sin dal suo impenetrabile occhio, che rivela densità e concentrazione di pigmenti colorati d'impressiva fittezza e misura. Eccoci al profumo: spezie del rovere, con frutto di base di ottima pulizia olfattiva. Allora a potenza si aggiunge fragranza, a balsamica suadenza clorofillosa possanza. E il tannino, avvolto in morbidezza, ammantato in emolliente glicerina, inglobato in vanigliate suadenze polpose dell'uva, porge in tal armonioso assieme una carnosa levigatezza avvolgente senza mai esuberare. Motivo all'origine della sua suadenza gustativa davvero tramosa. Un vino di gran volume, di superiore nettezza enologica d'esecuzione.