Splende in profumi in più di un campione il frutto del bicchiere Cozzarolo. E se da un lato si possono incontrare campioni di Friulano della inossidata splendenza olfattiva quale quella del suo 2025, rarissimo è dato godere di profili varietali integri, puliti e inossidati quali quello del suo Refosco dal Peduncolo Rosso 2025, fuoriclasse di campagna prima e di cantina poi. Della stessa rara frequenza l'incontro con la sua Ribolla Gialla 2025, di definizione cristallina in aroma, di vivida fragranza prima, al palato d'uvosa suadenza espressiva. Complimenti.