Fiaba Fiano di Avellino 2025

Sensazioni di Degustazione

un bel frutto, all'olfatto mirabile per nettezza e fragranza porge questo vino in apertura d'assaggio. Notevole la potenza del grado, che spinge a penetrare e riscaldare profondi, i distillati effluvi di pesca matura che vivono con vigore questo profumo. Che con ottima nitidezza enologica intensi lo animano. Il palato è fase della morbidezza, qui si coglie acidità e suadenza in ottimo bilanciamento, qui l'amaro, il secco, non s'avverte. Solo avvolgente souplesse della densa, ben nitida polpa del suo succoso, bananoso frutto. Una concentrazione estrattiva rara che denso rende il suo varietale avvolgente.