Evidenzia una limpidissima enologia trasformativa il profilo odoroso del Carpiano Rosato 2025 del Castello Viscogliosi, così inossidato e pulito nei suoi perfino floreali effluvi. Campione di eccezionale ricchezza non solo zuccherina l'Alea Toscana Igt Aleatico 2024, gran vino dolce, di mai stucchevole uvosità al gusto, balsamicamente speziato al suo limpido e fragoloso profumo. Complimenti.