Eccellente il recupero di freschezza e di pulizia olfattiva di questo bicchiere. Complimenti agli enologi: tanto il frutto olfattivo recuperato, tanta la fragranza, e tanta la durevolezza in più con un esordio più pimpante. Si è persa un po' di polpa, ma l'annata ha prodotto più alcol che estratti. Dei bianchi piace assai la morbidezza, dote che i rossi possono e devono sviluppare. Fra questi buoni il Dolcetto, ed il Nebbiolo Valmaggiore. Ma tutti i vini sono livellati su buoni standard, ulteriore pregio di un bicchiere diffusamente qualitativo. Mi si dia l'anno prossimo almeno un + 5% in morbidezza ed un vino dal frutto viola carnoso e suadente.