Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Fontanavecchia

I due vini denominati Libero B Particella 148 Falanghina del Sannio Taburno 2022 e Libero Falanghina Taburno Particella 031 T 2022 di Fontanavecchia, oltre a rivelare l'indubbia longevità di tali campioni evidenzia il loro tenore in morbidezza ed estratti di misura non comune. Più integro e cristallino il BjondoRe Falanghina del Sannio 2025, assieme al Sannio Piedirosso 2025 dimostrazione del valore enologico di questo operatore: turgido e inossidato il loro puro aroma di frutto. Eccezionale in fittezza il Grave Mora Aglianico Riserva 2020, il vino migliore del tasting si rivela il Sannio Greco 2025, denso e uvosamente avvolgente come un alsaziano, la sua solarità dorata è quella del gran frutto campano. Complimenti.

Sannio Greco 2025

Produttore

Annata 2025

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente il balance morbido/acido. Si è annotato prima morbido che acido giacché è davvero evidente, avvolgente, la suadenza limpida di questo frutto, ben tornito di note uvose floreali, ben netto al profumo. L'alcol reca la vellutatezza del tatto, veicolando con bella energia l'aroma. L'assenza d'amaro, la luminosità dei profumi da enologia di trasformazione di assoluto rispetto esalta la fragranza del tutto. Il frutto allora è per certi versi anche silvestre, linfatico, alternato fra una succosa e tonda albicocca, una più mentosa pesca. Un grande vino di souplesse e integrità enologiche davvero levigatamente, nitidamente virtuose.