Tanto il Guerriero Falanghina Beneventano 2025 che il Fiano Sannio 2025 di Il Poggio - Famiglia Fusco Viticultori svelano un binomio fittezza-morbidezza di raro tenore. Pulita anche la loro fase olfattiva, con solari evidenze di piena maturità dell'uva compositiva. Ottima la ciliegia in versione rosata del Aglianico del Taburno Docg Rosato 2025, più violastra e tannica quella balsamica del Guerriero Aglianico Beneventano 2025. Vino del tasting la Coda di Volpe Sannio Dop 2025, non è la prima volta che questa svetta fra quelle di questa tipologia: consistenza, morbidezza e vivida nettezza d'aroma son quelle del vino di caratura superiore. Complimenti.