Ricca di fuoriclasse la proposta di Scubla Roberto, da felice tradizione. Si comincia dall'eccezionale concentrazione del Cràtis Verduzzo Friulano 2023, passito stabilmente fra i più pastosi e armoniosi non solo della tipologia. Si prosegue con il Refosco dal Peduncolo Rosso 2024, raro nell'intensità della sua triplice fittezza-morbidezza-nettezza da gran vino. Lo Schioppettino Ribolla Nera 2024 svela un frutto violastro di intatta pulizia d'aroma, e il Merlot RS 2020 una concentrazione estrattiva somma. Delicatissimo il fiore illibato del Pinot Bianco 2025, stupendo il binomio polpa-suadenza del Sauvignon RS 2025, fra i più maestosamente avvolgenti dell'anno. Vino del tasting il Bianco Pomédes 2024, con il suo manto di spezie, di frutto e di fiore, certo fra i bianchi più morbidi e concentrati della regione. Chapeau.