Commento conclusivo dell'intera produzione 2027 di Ettore Galasso

Vini di virtuoso valore analitico-sensoriale presenta in tutte le categorie Ettore Galasso. Quanto a consistenza spiccano fra i bianchi il CornoGrande Pecorino e il CornoGrande Pinot Grigio 2025, campioni di rara fittezza e armonioso nitore. Per pulizia e integrità ossidativa residua sono il Principe delle Rocche Pinot Grigio 2025, e fra i rossi il Torre Galasso Cabernet Sauvignon 2025 a porsi in luce. Ottimi tutti i Montepulciano, con il Principe delle Rocche Montepulciano d'Abruzzo Doc 2025 dal vivido ribes, il Galà Montepulciano d'Abruzzo Premium 2024 dal balsamico cassis. Vino del tasting il CornoGrande Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2022, qui la fittezza si fonde alla morbidezza, questa alla vanigliata limpidezza ancor vivida della sua composta di mora e ciliegia nera. Complimenti.

CornoGrande Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

superiore il turgore della sua colorazione: un viola di sfumature profonde e ben vive. Con la sua polpa fitta, l'incedere grasso del suo voluminoso e vellutato tatto, è tutto un evidenziarsi della sua possente massa estrattiva. L'occhio non consente passaggio al raggio, data la fittezza del pigmento cromatico. Il naso, blocco di frutto di bosco a bacca rossa, si profonde cremoso, dai toni dolci e suadentemente polposi. Ottima la pulizia enologica dell'esecuzione, ancora intenso, vivo, il pulsare del frutto compositivo. Concentrazione, volume e intensità dell'aroma: persistenza, potenza e fragranza della sua ciliegiosa, mentosa, balsamica espressione. Un gran vino dalla ottima souplesse gustativa fra acidità, morbidezza e tannino.