Estratti da grandi uve in tutti i vini di Collevite - Cantine della Marca. Davvero alto il valor medio del parametro consistenza in tutti i campioni, con il vertice del balsamico Villa Piatti Il Caimano Rosso Piceno Superiore Dop 2023 di assoluto tenore. Molto avvolgente la speziosità ancor vivida del morbido Klausura Offida Rosso 2022; ciliegioso il Villa Piatti Ruflano Rosato Igp 2025, di eccellente integrità ossidativa residua e di nitida possanza espressiva il Villa Piatti Carpino Nero Rosso Piceno Dop Bio 2025. Ricchi e ben morbidamente disposti al palato tutti i bianchi, con il Kreta Offida Passerina 2025, l'ancor più equilibrato e setoso Geko Offida Pecorino 2025, che con la sua gran polpa d'albicocca svela un profilo di frutto limpido e vivo da campione armonioso di spessore superiore. Complimenti.