Rossi balsamici e pastosi, spumanti fitti, satinati, dai profumi particolarmente puliti nel caso dell'Arvange Pas Dosé Blanc De Noir. Morbido e avvolgente il 50 Vendemmie Gutturnio Frizzante Doc 2025, con la sua polpa di ciliegia briosa davvero carezzevole al palato. Enologia di trasformazione limpida e aromaticamente pulita quella posta in luce dal Bollo Rosso Malvasia 2024, non solo inossidato e cristallino il suo profumo quant'armonioso il sapore e davvero denso il suo estrattivo manto. Un bicchiere che cresce in valore quello di Cantina Valtidone. Complimenti.