Uva eccezionale alla base di vini di somma concentrazione estrattiva quali il S-Ciass Barbera d'Alba Superiore 2022, il Batistin Roero 2021, il Barbera d'Alba Superiore 2021: rossi di somma potenza e fittezza che di gran volume e persistenza svelano la loro balsamica, ben evoluta suadenza d'aroma. Polpa di eccezionale ricchezza anche quella del Vije Langhe Bianco 2024, solare, tondo, ultrabalsamico e glicerinoso al contatto. Il vino migliore del tasting riesce a unire tali eccezionali doti di misura, con una morbidezza polposa avvolgente, con un nitore e una fragranza olfattiva a tutti gli altri superiore. Gran frutto quello del bicchiere Mario Costa, chapeau.