Una selezione di vini italiani di diverse regioni di merito eccezionale presentano le Cantine Nae. Tutti i campioni testati svelano infatti tenori dei tre parametri sensoriali determinanti la qualità di altissimo tenore. Concentrazione mai disgiunta ma anzi soggiunta da sapori di grande equilibrio e da aromi di'inossidato nitore. Così fra i bianchi il Terrescure Sìlei Bianco Toscano 2025, il più ricco Terrescure Refebianco Doppia Trama Toscana Igt 2025 raggiungono vette di frutto, di fiore e di spezie rare per polpa, suadenza e nitore. Così fra i rosati il Terrescure Sìlei Toscana Rosato 2025 dispiega il suo cristallino lampone. Così fra i maestosi e cremosi rossi, archetipi di fruttosità setosamente fragrante son il Truentum Riva Nord Marche Igt 2024 e il Truentum Riva Sud Vino Rosso d'Italia 2025. Su tutti il Salsedine Vino Rosso d'Italia 2025, composta vanigliosa di mora di porosità tannica e fittezza tremenda eppur armoniosa come uva. Chapeau.