Finocchiaro Basilicata 2022

Sensazioni di Degustazione

di eccellente ricchezza estrattiva, fin dal colore si profonde cremoso, denso, polposamente maestoso. Oltre alla potenza e al volume, ciò che colpisce della sua espressione è il bilanciamento mirabile fra le varie voci del gusto. Il tannino fitto non accende l'amaro, l'acidità non ne incrudisce il profilo, e la glicerinosa suadenza della sua uva perfettamente matura avvolge bilanciando tal vene strutturanti il sapore. Limpidissima l'enologia esecutiva e ancor ossidativamente vivido l'aroma: tecnica di trasformazione pulita e rispettosa della sua mirabile fragranza nativa. Un gran vino.