Carmenere 2022

Sensazioni di Degustazione

morbido al palato, capace di porgersi suadente e avvolgente nonostante la fittezza del suo estratto e del suo colore. Ottimo il balance morbido/tannico, segnale di enologia bilanciata, accurata, equilibrata. La suadenza olfattiva della mora e del cassis evidenzia la nettezza, l'attenzione con cui la calibrazione della nota speziata è stata dosata. La sua forza linfatica ancor viva, la sua vivida integrità ossidativa. Doti qualificanti l'eccellente enologia trasformativa. E che virtù estrattive, che densità rende ogni suo manifestarsi ai sensi al profumo cremoso, al palato dal tatto viscoso. Senza che mai questa sua fittezza, per la sua armonia, giunga aggressiva e meno che sì vivida, mentosa e cristallina. Un gran vino.