Taurasi 2021

Sensazioni di Degustazione

uno fra i migliori Taurasi dell'anno, di classe enologica, di piacevolezza di beva e di levigatezza rara. Una gran morbidezza di polpa di mora e di spezie floreali in simbiosi d'intensità, e di suadenza. E che possente densità ha l'olfatto, poi il passaggio al palato, col suo manto denso, maestoso, tramosamente polputo al contatto. Pochi i campioni in un anno capaci di rivelare l'armoniosa rotondità, la nitidezza enologica esecutiva del suo aroma. Un rosso il cui frutto di base ha la fittezza e l'estratto, intensi e fragranti, per avvolgere in crema balsamica d'uva le sue clorofillose, inossidate iridescenze mentose. Un vino di avvolgente souplesse morbido-tannica di sapore.