Bicchiere di sempre limpida classe enologica trasformativa quello del Poderi Luigi Einaudi. Tutti i Barolo e il Barbaresco Bric Micca 2023, pure rivelando ben balsamicamente evoluto il loro profilo, svettano per il nitore e la finezza degli aromi primi delle uve Nebbiolo. Con potenza e suadenza da campioni nel caso del Barolo Monvigliero Stefano Arienti 125° Anniversary Collection 2022 e del Barolo Bussia 2022, con inviolata potenza di tannico frutto nei due Dogliani. Come sempre di superiore categoria il suo Barolo Cannubi 2022, in questo millesimo dal frutto di bosco a bacca piccola limpidamente mentoso, dal manto glicerinoso fitto e setoso, dalla souplesse palatale acido-morbido-tannica sentitamente da sogno. Chapeau.