Fra i migliori della tipologia spiccano i Pecorino di Spinelli per l'intonsa ed intensa fragranza del loro profilo olfattivo. Frutto, anche tropicale, con vene di fiore che ne innalzano l'intensità e la fragranza espressiva. Ottima fittezza e gran morbidezza di sapore. Più puntato sui profumi il Pecorino Terre d'Abruzzo Igp Spinelli 1970 2025, più polposo il La Tessa Pecorino Terre d'Abruzzo Igp 2025. Nozione di merito al La Tessa Trebbiano d'Abruzzo Doc 2025, alla sua pulizia olfattiva e alla setosità della sua pera. Turgidi e avvolgenti lo Spinelli Cabernet Sauvignon 2025 e il Sangiovese Terre d'Abruzzo Igp 2025, inviolati e inossidati nel loro turgore espressivo. Vino del tasting il La Tessa Rosato Terre d'Abruzzo Igp 2025, qui le note di frutto son cristalline e nuove, bilanciatissimo il gusto e densa la polpa della nativa uva. Complimenti per la pulizia enologica diffusamente apprezzata.