Bicchiere di Bacchereto e del Carmignano stabilmente più virtuoso e puro quello di Colline San Biagio. Al suo tondissimo e avvolgente, lamponeggiante Balé Rosato 2024, al possente e cremoso Fusciano Bianco Toscana Igt 2024, si aggiunge quest'anno il Bubbolo Vermentino Toscana Igt 2024. Fra i migliori in assoluto della varietà, col suo tropicaleggiante respiro profonde sensazioni di uvosità densa e suadente quanto in aroma inossidata e intensamente possente. Da gran cru di Bordeaux il cassis vanigliato armonioso del Carmignano Sancti Blasii 2020, vero alfiere della mirabile caratura della tipologia; di pura polpa di mora e spezie del rovere la composta del suadentissimo Rosso Toia Toscana Igt 2021. Come sempre ai massimi livelli di qualità analitica e sensoriale il frutto del Quattordicisei Merlot 2020. Qui la natura del sito e il cuore umano che lo conduce, in quintessenza di mora e d'uva, al massimo esprimono il loro valore ed amore. Chapeau.