Che dire dei vini di Ravazzi se non che sono fra i migliori in assoluto non solo di Toscana. Livelli di pulizia olfattiva, di integrità ossidativa residua dell'aroma, di qualità e dosaggio della speziatura che son ai vertici dell'enologia. E prima, di base, uva di eccezionale carica estrattiva da rigorosissima, e capace, viticoltura. Così Il Nocio 2024 sfolgora di pesca e pompelmo nel suo inossidato diamante olfattivo, così la Smorfiosa in rosa Toscana Igt 2024 ci pervade del candido e illibato nitore della sua morbida polpa ciliegiosa. Così il Prezioso 2021, ammantandoci c'inonda della sua purea di mora e di viola, con la sua glassa di candida e mentosa vaniglia del rovere che rende linfa in fragranza alla sua suadenza espressiva. Chapeau.