Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022

Sensazioni di Degustazione

eccezionale tanto in concentrazione quanto in morbidezza gustativa, con la sua confettura di mora speziata e vanigliosa evidenzia la sua somma fittezza, la sua assoluta proporzione fra acidità, tannicità e suadenza della sua uva compositiva. Qui in aroma e in riserva di fragranza, ancora limpida come prima. Chapeau. Exceptional in both concentration and smoothness, its spicy, vanilla-infused blackberry jam highlights its supreme density, its perfect balance between acidity, tannins, and the ripeness of its grape. Here, in aroma and fragrance, it remains as clear as first. Chapeau.