Un Festivitas Prosecco Doc Extra Dry di morbidezza perfetta e di limpidezza olfattiva briosamente soave, un Integritas Cuvèe Bianco 2023 dalle carezzevoli note di pesca e di uva, quindi due capolavori da Tenuta Romana. Il Soliditas Bianco Collezione Privata che con le sue vanigliose spezie evoca polpa di albicocca e banana di somma fittezza e d'armioniosa suadenza palatale. Il Soliditas Private Edition 2023, Supertuscan da Sangiovese e Merlot la cui riserva di frutto, per spessore, souplesse morbido/tannica e integrità d'aroma, evoca la mora in dolcissima, speziosa confettura. Chapeau.