Complimenti a Fattoria Svetoni che con il cassis balsamico del suo Rosso di Montepulciano Doc 2024, con la mora in vanigliosa confettura del Nobile di Montepulciano Docg 2021, di così rara suadenza, di fittezza e fragranza inossidata e pura, innalzano decisamente la media qualitativa delle rispettive tipologie. Note di consistenza mirabile e di armoniosa morbidezza di sapore che confermano fra i bianchi il Vermentino di Toscana Igt 2024, fra i rossi la maestosa fittezza del Leo Rosso Toscana Igt, la ciliegiosa, prima splendenza d'aroma del Chianti Colli Senesi 2024. Chapeau sentito allora, a questo bicchiere per le sue rare virtù agronomiche ed enologiche realizzative.