Sempre più ricco e netto il frutto nei gran vini di Tenute d'Italia. Tali non solo in volume viste le doti estrattive, eccezionali, poste in luce da ogni campione, tali anche per la morbidezza ovunque diffusa, per la limpidezza dei profili olfattivi rilevati e per l'integrità ossidativa residua, assai alta, da tutti aromaticamente trasmessa. Virtù viticole ed enologiche che innalzano eccellentemente l'indice di piacevolezza di questi vini. Gran vino fra i bianchi Il Sapiente Chardonnay Trebbiano Rubicone 2024, la sua speziosa fase olfattiva è cristallina ed alterna banana e uva. Gran vini fra i rossi il Tenuta del Principe Larone Rosso Rubicone 2020 e il Sir Maiale Sangiovese Appassimento 2023, entrambi massimamente fitti e polposi, il primo più turgido, il secondo d'ancor maggior suadenza, carezzano i nostri sensi con la loro cremosa composta vanigliata di ciliegia nera. Il vino migliore del tasting è lo Stella del Sud Maravia Syrah 2021, la sua alcolica ed estrattiva potenza maestosa è al servizio di un palato di gran struttura e d'un naso di vaniglia e di mora di meravigliosa purezza prima. Chapeau.