Tutti di gran polpa di frutto i vini presentati da Baccinello. Modalità viticole accorte e selettive che recano al Fiano 2024 tutta la sua densa viscosità e il suo calore espressivo, ai balsamici rossi Mostrosacro 2022 e al carnoso Syrah 2022, la fittezza del tatto e la balsamica, lunga persistenza del loro sapore. Vino del tasting l'Incitatus 2022, il suo pastoso e morbido, glicerinoso ribes, ha intensità olfattiva, nitidezza e fragranza residua d'aroma da campione di superiore valore. Complimenti.