Una serie di vini di alto valore presenta Le Manzane. Il Pinot Grigio delle Venezie Doc 2024 e il Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Extra Dry Millesimo 20.10 2024 brillano anzitutto per la limpidezza inossidata dei loro profumi dispensando note di frutto, or dense or briose, di eccezionale fragranza d'aroma. Il Conegliano Prosecco Superiore Springo Bronze 2024 e lo Sprìngo Green Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature 2023 rivelano invece morbidezza palatale di assoluta calibrazione fra acidità e suadenza. Il Sabbiato 2022 è il più denso e potente dell'assaggio, mentre il Valdobbiane Superiore di Cartizze Dry Sprìngo Gold, con la sua spuma di pura e limpida polpa dell'uva svela rotondità e intensità in un ambito olfattivo di gran nitore. Complimenti.