Alma Merlot 2022

Sensazioni di Degustazione

alla constatazione mirabile della sua intensità in colore, segue la rivelazione del suo olfatto: una corrente inalativa lunga, che più la si inspira con profondità ed intensità, e più si apprezza la sua densa, sontuosa, come stratificata complessione. Abbondanza estrattiva che è forza dell'uva e del vino, volume e voce nell'espressione, incisività e durata della sensazione. Il merito è un cassis carnoso, maturo, trasformato in vino di eccellente morbidezza di sapore, con gran pulizia enologica operativa, oggi fragranza, nettezza, definizione della performance olfattiva. Note di rovere accanto ad altri frutti del bosco; l'assieme armonioso, polifonico, balsamicamente speziato.