Virtuose conferme qualitative dal bicchiere Giusti Wine. Una limpidezza enologica delle trasformazioni che rende ogni vino capace di profondere note di frutto varietale impeccabili in nitidezza e residuo turgore. Integrità d'aroma assai alta che rende la pesca del Sauvignon Nepis Sant'Eustachio 2024 e la mora in bordolese speziatura dell'Umberto I 2022, di eccezionale integrità espressiva. Pulizia e fragranza associata a morbidezza armoniosa e a ricchi estratti. Suadenti e limpidi nella loro uvosa, briosa fragranza i due Prosecco, spettacolare in concentrazione e rotondità di gusto l'Amarone della Valpolicella Classico Docg 2019. Vino del tasting l'Augusto Recantina 2020, pieno di una tonda mora squisitamente polposa e vanigliata questo setosissimo vino. Complimenti.