Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone Torre del Falasco Cantina Valpantena 2020
Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Cantine di Verona
Un bicchiere in ottima forma e davvero versatile quello della Cantine di Verona, capace di esprimersi con eccezionale concentrazione in rossi come il Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore Cantina Valpantena 2022 e come il Val dei Molini Corvina Garda 2021, in bianchi come il Torre del Falasco Custoza Superiore Cantina Valpantena 2023 e perfino in spumanti come il Torre del Falasco Garda Doc Metodo Classico Brut 2019, questo di cremosità briosa di fittezza davvero mirabile. Bicchiere capace di giungere con morbidezza favolosa come nel caso del Lugana Val dei Molini Cantina di Custoza 2024, del Torre del Falasco Lugana Doc Cantina Valpantena 2024 e del Val dei Molini Custoza Doc 2024. Bicchiere capace di trasferire integri e inossidati i profumi delle ricche e mature uve native grazie a virtuosa enologia trasformativa. Ecco i profumi cristallini dell'Eurus Spumante Brut, la ciliegia in polpa pura del Torre del Falasco Valpolicella Doc Cantina Valpantena 2024, la polpa di pera e l'albicocca del Custoza Val dei Molini Cantina di Custoza 2024. Vino del tasting l'Amarone Torre del Falasco Cantina Valpantena 2020, di massima portanza, di balsamica, limpida, armoniosa eleganza. Chapeau.

Amarone Torre del Falasco Cantina Valpantena 2020

Produttore
Annata 2020

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza speziata di menta ed eucaliptolo su prugna di gran vivacità e d'intonsa linfa olfattiva. Un vino da sottoporre a più di una successiva inspirazione per cogliere immediatamente le riverberazioni olfattive della sua superiore qualità organolettica: un profumo denso, continuo, speziato in suadente evidenza, molto prestante quanto a richiami analogici al frutto. Prugna, ribes, ciliegia nera. Un frutto brillante quasi quanto le spezie al profumo, pulito nell'esecuzione ed ancora turgido per la sua ottima freschezza ossidativa residua. Il durante di bocca conforta quanto a densa suadenza percepita. Morbido il contatto, un tatto multistrato che è effetto della sua eccellente concentrazione estrattiva. Un gusto avvolgente, senza eccessivi strappi tannici in deglutizione. Un vino di poderosa e morbida classe, da godere perdutamente al profumo.

Altri indici qualitativi

QQ9,3
VP7,2
ACQ0,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Rondinella 25%, Corvinone 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 20/25 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto tendente al calcareo
Altimetria 200/250
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Valpolicella

Fascia
Alto
Edizione 2026 Degustato il 2025-07-29

Altre Annate

ProduttoreCantine di Verona