Cabernet Breganze Riserva Bosco Grande 2020

Sensazioni di Degustazione

suadente la sua composta di frutta matura e di mentose e torrefatte spezie, setosissimo al tatto, in deglutizione balsamicamente avvolgente, vero fuoriclasse in levigatezza palatale. Di gran potenza e fittezza, morbido e balsamico anche al profumo. Solitamente non convergenti queste doti. Spesso infatti vini di questa opaca, fittissima trama cromatica, che del tutto impediscono alla luce di trasparire in un sì fitto mezzo, al gusto son dominati da cuoiose, non avvolgenti (ottundenti) note di chinoso tannino. Qui invece la souplesse, soffice domina sovrana. E la sua tondità di gusto è la virtù che più morosamente si gode. Un gran vino, di consistenza maestosa e d'armonia e integrità ossidativa residua evidentemente virtuosa.