Potenza mai disgiunta da suadenza, né consistenza da fragranza. Un bicchiere completo e assai versatile quello di Laimburg, con le uve di gran spessore stando alla densità rilevata dei diversi vini testati. Fra i rossi il Sass Roà Cabernet Sauvignon Riserva 2022 svela doti eccellenti nel binomio fittezza morbidezza, limpidi profumi speziati e frutto ancor turgido. La pesca e la nota di peperone dell'Oyèll Sauvignon Blanc Riserva 2022 è avvolta in un glicerinoso manto estrattivo dato dal sole e da speziosità fragranti. Vino del tasting il Musis Pinot Bianco 2023, la sua fitta polpa è morbida e ben vivida al gusto, delicatissima evoca la pera, l'uva, prive di alcun vizio enologico di trasformazione e ancor vivide di linfa in aroma. Complimenti.