Non tanto e non solo due Lagrein di alta caratura qualitativa a nobilitare il bicchiere di Pfannenstielhof, l'inossidato nitore della ciliegia violacea del St. Magdalener Südtiroler Classico 2024 è fra le meno sulfuree e rustiche della categoria, fra le migliori in integrità d'aroma. Così il lampone del Lagrein Rosé Mitterberg 2024, denso al tatto, inossidato, limpido e suadente il suo profumo. Ecco i due impenetrabili, inossidati Lagrein, il carnoso, tannico Vom Boden 2024 di forza di tinta e di croma come nuova, il Lagrein Südtiroler Riserva 2022, questo allo stesso modo scintillante e inviolato nella sua composta di mora speziata, ma al palato ancor più morbido e suadente. Un gran vino.