Molti i vini di pregio eccellente presentati da Vecchia Torre. E assai variati nelle uve e negli stili, pur con la costante di una virtuosa, inossidante pulizia enologia esecutiva che dona equilibrio e integrità al loro pastoso ammontare di aroma. Con esiti di nuova freschezza nella polpa di banana dello Chardonnay Salento 2024, nella più carnosa vivacità d'albicocca del floreale Vermentino Salento 2024. Rossi fitti e sempre morbidamente disposti al palato, il 50° Anniversario Igp Salento 2022 dall'estratto di somma fittezza e il Torre Quadris Primitivo 2022, il Barocco Reale 2021 e l'Arneide Salento Rosso Barricato 2022 che come gran vini, sugli altri si stagliano per la maestosa souplesse e potenza del loro balsamico frutto di violastra veste visiva. Ma è l'A Passo Lento 2022 che più di altri si gode avvolgente nella sua levigatissima souplesse morbido/tannica di gusto. Complimenti.