Mascalico 2018

Sensazioni di Degustazione

balsamico all'olfatto, di eccellente morbidezza al sapore. Il colore è un rubino dai riflessi bordeaux fra il trasparente e l'opaco, traslucido. Il profumo sente la prugna viva, la sente tutta avvolta in drappi di menta che arrecano intensità e balsamicità alla volatilizzazione. Balsamicità che è come addizione di suadenza, e che rende il vino davvero carezzevole al gusto. La souplesse morbido/tannico/acida del sapore è infatti pressoché eccellente, con il vino che anche in deglutizione porge sapore armonioso, non chinoso per il sovraccarico di tannino, né aspretto per esuberanza dell'acido. Un classico Montepulciano nella sua balsamica morbidezza speziata di favolosa densità in glicerina.