Polpa fitta e densa di albicocca dal Calypsos Viognier Piemonte Doc Bianco 2024, aromi netti e inossidati di uva e banana dal Il Mio Nudo Chardonnay Langhe Doc 2024, campione anche questo di superiore ricchezza estrattiva. Concentrazione e potenza che non manca ai rossi di Montalbera, in più di un caso capaci di rivelarsi oltre che assai consistenti, anche ben morbidi al gusto e netti al profumo. È questo il caso del Ruché Docg La Tradizione 2024 in cui il suo aromatico e lamponeggiante frutto svela vene floreali nette e ben turgide. Ottima la marasca de La Mia Nuda Nizza Docg 2022, carezzevoli e suadenti le versioni in rosa, il brioso Cuvée Rosè Vino Spumante Brut e il Calypsos Rosè 2024 svelano alta piacevolezza all'assaggio. Vino del tasting Lequilibrio Barbera d'Asti Docg 2023, qui i livelli di integrità olfattiva e morbidezza palatale sono eccellenti, la sua carica estrattiva sommamente maestosa. Complimenti.