Si porge come sempre morbidamente speziata la composta di ciliegia nera della Barbera d'Asti Barrique 2022 della Casa Vinicola Cortese; la stessa vellutata fittezza con cui i balsami più evoluti del Barolo e del Barbaresco di questo produttore giungono ai sensi. Ciò mentre il Moscato d'Asti 2024, il piacevolissimo Moscato d'Asti Pistone Luigi 2024, esprimono con la loro inossidata, uvosa fragranza d'aroma e sapore, le eccellenti doti tanto viticole quanto enologiche-trasformative di questo produttore. Complimenti.