Il Syrah di Toscana nelle sue più variate e virtuose espressioni nel bicchiere di Fabrizio Dionisio. Dal lamponeggiante aroma del Rosa del Castagno 2024, all'inossidato fulgore olfattivo della visciola carnosa del Castagnino 2024, alla ciliegia nera in confettura vanigliosamente speziata, eppur ancora sì viva, de Il Castagno 2022. Un gran vino questo per i suoi livelli di consistenza, equilibrio e integrità della sua composta estrattiva, in suadenza e potenza superata in aroma dalla mora, nera, mentosa e viola del maestoso Cuculaia 2020. Chapeau.