Amarone della Valpolicella Classico Docg 2020

Sensazioni di Degustazione

massima la sua carica estrattiva: ricchezza di sostanze coloranti, profumanti e gustativamente proattive di rara concentrazione. D'ancor più rilevante potenza alcolica espressiva. Integrità ossidativa residua clamorosa, con aroma di sciroppo mentolato di frutti del bosco in deglutizione. Un profumo linfaticamente impressivo, così totalmente nuovo, così prorompentemente, porosamente vivo. Che mora, polposa, profonda, sempre limpidamente al dolce, fragrantemente ispirata. La sua fibra estrattiva fitta accentua l'impressione di ricchezza, la sua potenza tannico/acida, la sua fruttosa, prima, pulsante morbidezza. Un gran vino, dall'enologia esecutiva davvero virtuosa.