Tanto il Valpolicella Classico Superiore 2022 quanto il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2022 di Monteci presentano un frutto di gran spessore e di eccezionale limpidezza olfattiva. Enologia di trasformazione inossidante e pura che anche il Pinot Grigio delle Venezie Doc 2024 rivela con il suo succoso e limpido melone. Campioni di morbidezza palatale il Monte Reoli Recioto della Valpolicella Classico 2019, mai stucchevole nella sua eccezionale ricchezza in dolcezza di more, e il Lugana Doc 2024, di pura polpa d'uva la sua morbida resa palatale. Fuoriclasse infine in massa e concentrazione il Tenazio Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2016 e i due Amarone. Pastosamente balsamico l'Amarone Classico Docg 2020, di sfericità gustativa perfetta il sontuoso Amarone Classico Riserva Costa delle Corone 2015. Gran vino dal binomio possanza/suadenza di massimo tenore. Chapeau.